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咱河“杀年猪”“上梁”给你一堂生动的传统文化课
发布时间:2015-12-31 13:56:49  来源:华声在线张家界站  作者:杨明星   
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快过年了,大家是不是都在忙着准备过年的东西呢?快来看看永顺咱河村土家年客节都是忙些啥?


永顺县车坪乡咱河特色村寨位于酉水河北端,塔卧红色旅游专线贯通全村,交通十分便捷。咱河享有“野生富硒板栗村”之称,国土总面积19867亩,耕地面积1686亩,属岩溶干旱区,海拔在342——868米之间,极富特色少数民族民俗文化、天然溶洞观赏旅游资源。土家年客节当天全村老少齐聚一堂,杀年猪、打糍粑、上梁,一片喜庆,热闹不已。

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“杀年猪”小朋友都在凑热闹 向韬摄


“杀年猪”是我国汉民族在历史上形成传承下来的年俗文化内容之一。一般在腊月二十六七进行,也有提前至二十五日的。过去,农民生活很苦,一年难得吃几次肉。平日喂猪攒粪,年底猪也肥了,加上过年,便将猪杀掉,补偿一年付出的劳动。杀年猪时,充满节前的欢乐。一户杀猪,全村人赶来围观。特别是孩子更为兴奋。杀年猪过年前的一个月内,是杀年猪的时节,为了给在外的孩子、家人准备过年的大餐,湘西的大村小寨到处都在忙碌,磨刀霍霍向猪羊,亲朋好友来帮忙。邻居家刚杀完年猪,围着火炕吃一顿热乎乎的泡汤肉,这味道简直美爆了!等你回来,赶得上自己家杀年猪,吃泡汤肉噢!

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“上梁”现场锣鼓齐鸣 向韬摄


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“上梁”土家族的一种建房风俗 向韬摄


“上梁”是土家族的一种建房风俗,即将梁木升上屋顶时举行的一种仪式。新屋上梁,必须事先选定吉日良辰,良辰一旦选定,是不能更改的,即便是刮风下雨,也要按照所选定的时辰上梁,如果遇上晴天,就有“阳春布德泽,万物生光辉”之说。如果是刮风下雨天,也有“风也来,雨也来,真是风调雨顺”之说。

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打糍粑的热闹场面 向韬摄


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热乎乎的糯米糍粑 向韬摄


打糍粑,在土家山寨和苗寨里打糍粑盛行,新打的糍粑隔天在炭火上烤,绵软可口,如果再抹点霉豆腐或者酸菜,堪称一道美食。也有把糍粑切块,与小白菜一起炖软了吃,还可以放少许油、盐或者糖在锅里煎着吃,记得小时候好喜欢逮这一口美味。

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擂鼓齐跳摆手舞 向韬摄


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篝火晚会熊熊火焰 向韬摄


摆手舞是土家族古老的传统舞蹈,主要流传在鄂、湘、渝交界的酉水河流域,以重庆市秀山县、酉阳县、湖北恩施自治州的来凤、湖南湘西自治州的龙山、永顺为主要传承地,共有四节。摆手舞反映土家人的生产生活。如狩猎舞表现狩猎活动和摹拟禽兽活动姿态。包括“赶猴子”、“拖野鸡尾巴”、“犀牛望月”、“磨鹰闪翅”、“跳蛤蟆”等十多个动作。列中国第一批国家级非物质文化遗产名录。


除此之外,咱河村是以土家族为主的少数民族村寨,随处可见古朴的具有历史遗留感的土家建筑,土家吊脚楼、土家朝门掩映在茂密的古树之中,平添几分岁月的沧桑感。咱河村共有60余棵千年古树,其中榉木、利川润楠、赤皮青冈、栲树、银杏等都是极其珍贵的国家二级保护树种,和濒临消亡的土家文化一样,是咱河村上下1300多个村民的宝贵财富。今年夏天,湖南日报报业集团华声在线主办的大型户外相亲旅游节目《心动瞬间》在咱河村取景,使得“养在深闺”的咱河霎时名声在外。


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