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散文丨南岔的鱼
发布时间:2018-06-25 17:10:28  来源:华声在线张家界频道  作者:谢德才   
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  文/谢德才

  看山,去张家界;吃鱼,到南岔来。

  南岔在桑植县。桑植,贺龙元帅的故乡。去南岔,与去贺龙故居的方向相同,也是同一条水泥路。车子从县城动身,经过八斗溪,再翻一个不大不小的坡,心仪已久的南岔就出现在你的眼前。

  这个极小极小的乡下地方。许多年前,怪丑,鸟儿不愿来, 车子绕道,就连躺在她怀里的一些老屋,感觉也不是滋味,待不下去,迁的迁,移的移。剩下的,几乎就是这里的荒凉、忧虑和寂寞。

  


  多年前,这里筑起一座气魄宏伟的贺龙电坝。坝上的鱼,因此有了舒适的生存空间。一条条的鱼,从澧水源头的七眼泉里冲出来,潜入河水中,喜悦无比。这条河,两面的青山紧挨,几乎接吻。这山,仿佛一床绿毯静静地铺着,满是奇异的绿!

  这河里,有不少的鱼,鲤鱼、鳜鱼、鲢鱼,还有许多,它们的名字,我实在是叫不出。它们在水中游、洞里钻、滩上跳。一队队地游上去,一排排地游下来。它们没有夸张的本领,足以乘风破浪;波光粼粼的河面,可纵身跃起。在这条河里的鱼,一点儿也不浮躁,一点儿也不孤独,一点儿也不忧愁,它们生活充满的是激情,爱上的是欢乐,歌唱的是阳光般的生活。

  当你走进一家家鱼店,鱼的香味立即会扑入你的鼻孔,钻进你的心灵。清煮的、红烧的……烹制各种汤肴。油炸,色鲜;熬汤, 清甜;清煮,鲜嫩可口。

  无论你是诚心到这里来吃鱼,还是无意地碰上,给你的都是你喜欢的。凡到这里吃过鱼的人,感觉这里的鱼吃不厌,食不腻,究其原因,大约是这里的鱼长期生长在这条没有污染的河水里,营养成分可与对虾、龙虾等海珍相媲美。

  


  你不是热天来这里的话,老板会把你安排在洁净的屋子里吃, 保你吃得痛快;若是热天到这里,她们会从屋子里挪出一张张桌子,搁在河沿的水泥板上。几把椅子一围,亲切感就围了出来。当你吃的时候,风再忙,也要悄悄地从山那边翻过来,看你,亲你, 吻你、抚摩你,你的浑身像刚擦过清凉油一样凉爽;聪明的小狗, 知道你来,老远也摇起尾巴跑到你的身边,生怕打扰你,默默地躲在桌下清扫卫生;山洞里的水看见了,忍不住,跳出来,溅起又薄又细的水花,尽情地淋浴着你。倏地,一双双眼像涂了“明油”一般的山妹子,靓在你的面前,张开丽质的歌喉。

  如今,这里的鱼店“胖”起来了,鳞次栉比的“小洋楼”风光起来。南岔人有了吃的,有了存款,自来水不知不觉地溜进屋子, 柏油路也引到家门口。说起来,还挺有趣,最近一位陈姓的台湾同胞回乡探亲,竟走错了路,找不到家。

  南岔的鱼,真是让人吃了一回又想一回啊!


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