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美文欣赏丨笔架山的莓茶
发布时间:2022-08-16 22:29:03  来源:华声在线张家界频道  作者:邱德帅   
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文/邱德帅

云海浩渺,群峰如簇。繁枝吐绿的原始森林,在桑植县八大公山镇笔架山村的山之巅绵延远去。山前,则是当地村民唤作长湾的整片开阔地。夏日里的长湾,一丘丘透着馨香的莓茶,兀自在徐来的阵阵林风里摇曳。

长湾的这片茶园,便是早已声名远播的笔架山莓茶。出村道,过山岗,寻小径,到茶场。一片山坡一片绿。身着土家服饰的三五村姑,斜挎着茶篓穿行莓茶地,挥着巧手采摘藤梗藤叶。一低头万种风情,一回眸顾盼生姿,化身莓茶园此情可待的一道新风景。这道风景,无疑是笔架山的另一种茶韵。

笔架山的莓茶,不经意间就成了萦绕脑海念念难忘的缱绻奇珍。也许你喝过众多名贵的茶,但不能错过饮一杯笔架山的莓茶。种在雾雨里,长在云岭间,海拔1200米的独有红泥、富硒土质、厚氧地域,并采用古法传承手工制作技艺,以至于每一根莓茶芽尖上、藤梗枝条上,都凝聚了天地日月精华,都蕴含了多种人体所需的微量元素。这些藤蔓形如龙须的笔架山原生态莓茶,正因为对人体急慢性咽喉炎,支气管炎,呼吸道感染有极好的改善,由是成了村民们口耳相传的“龙须茶”“长寿藤”“神仙草”。

热情洋溢的笔架山制茶人,取出刚刚加工装罐的新茶深情款款来待客。捻一撮裹着白霜的笔架山莓茶入杯,注入八大公山煮沸的山泉水,寻了半生的莓茶佳茗,你一品便是了。抿一口稍烫的莓茶,穿喉而过的茶汤,先是浅淡的苦,后是轻奢的甜,让一路上风尘仆仆的辛劳感消失殆尽,替之悠长而舒畅的回甘,无声无息却密密紧紧地停留在唇齿间。偶然咀嚼一根藤尖,甜与涩交缠着,像极了亲身体验一回人生的冷暖际遇。

我探手从装满莓茶的精美铁盒里取出些来,磕在手上细细端详。这笔架山的莓茶表层,无一不是覆着一层天然蕴含的植物蛋白霜。村里的制茶人告诉我,这层莓茶炒制过程中演化成的通体白霜,才是莓茶成品茶的精髓所在。

都说变迁的岁月流年,总能把失去变成拥有。只有那种经历过颠沛流离的迁客,才最能够感同身受。时光兜兜转转,人生跌跌撞撞,到回头时的体会,才算是真真切切。拂一把盛夏里的汗珠,饮一杯笔架山的莓茶,深藏在心里头多少年的辛酸往事,或许都能在此时此刻彻底释怀了。

我端起新添了些笔架山莓茶的茶杯,续满八大公山煮沸的山泉水。累月经年,风尘仆仆。这一路的追寻品味,又岂可浅尝辄止呢?笔架山的莓茶,喝完这一杯,大约一定会再饮下一杯。

(一审:上官智慧 二审:宁奎 三审:廖声田)


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