慈利县三官寺土家族乡大力发展大鲵养殖产业

养殖户廖明清的仿生态大鲵养殖园

大泉村大鲵养殖户廖明清（左）

三官寺土家族乡位于慈利县西部，因供奉有天官(赐福)、地官(发财)、水官(转运)三神而得名，不知是否因为有三官的原因，全乡境内不仅地下水资源丰富，而且温度、气候、环境都适宜大鲵的栖息。

这是大泉洞，位于三官寺乡大泉村，听当地人说，以前从这洞里时常传来大鲵的叫声，如果运气好的话，还可能捕捉到一两条从洞内爬出来游玩的大鲵。

因为大鲵是“水中活人参”，食用价值高，因而引起了众多人的追捧，随着大鲵养殖热的脚步，十年前，三官寺乡的村民也陆续加入了养殖大鲵的行业。

大泉村村民廖明清（左）就是2009年投资养殖大鲵的养殖户。“那个时候大鲵的价格真是高，达到了1500块一斤，七八寸的大鲵苗就是六七百一条”，在与他人的交谈中，廖明清对当时的大鲵行情显得一脸的兴奋。

高投资得到了高回报，大鲵养殖在三官寺乡成为了热门话题，许多在外务工的村民也纷纷加入了养殖大鲵的行业，经过短短几年发展，到2016年年底，三官寺土家族乡已发展大鲵养殖户49户，大鲵养殖专业合作社5家，大鲵饲养池4100平方米，仿生态810平方米，饵料池211平方米，办公区1420平方米，总投资达2434万元。

代劲是三官寺土家族乡乡长，采访中他告诉记者，2016年全乡共销售11610尾，其中鲵苗8000尾，实现产值401万。交谈中，代劲还告诉记者，目前人工养殖大鲵受到了市场因素的影响和制约，销售价格逐渐下跌，成鲵销售价格已由原来的市场价每斤1500元下降到了现在的每斤50元。为了让大鲵产业走出困境，作为乡政府，他们将采取一系列行动来破解大鲵养殖瓶颈。“我们的想法是先将现有的娃娃鱼进行一个深加工，做成具有我们张家界特色的旅游纪念品，让游客能够带回去，让没来张家界的客人也能够品尝一下张家界的特色美食。”