今日有微友向掌上张家界爆料，称慈利县昨日在一农贸市场查获大量死因不明狗，现场还发现疑似毒药注射针筒。

记者就此与慈利县食安办进行了联系。据了解案情经过如下：12月9日，有人向慈利县政府举报，反映在慈利县某农贸市场有人收购毒狗对外销售。慈利县人民政府在得知这一情况后，立即召开相关部门会议布置相关查处工作。

12月10日，由慈利县政府组织，县公安、县食安办、县食药局、县工商局、县质监局、县畜牧局及县疾控中心等相关部门30余名执法人员，出动执法车辆8台，对位于慈利县零阳镇白宫城社区的收购窝点进行查处。

经查，执法人员现场查扣了死因不明的狗1297只，查获收购账本一本共记载今年以来收购1427只狗，共17吨，涉案金额近30万元，部分销出的死狗多销往本地市场及慈利周边县市。两名涉案人员已被控制，其他六名涉案疑犯在逃，有关部门正在进行追逃工作。

据慈利县食安办相关负责人介绍，涉案的17吨狗肉已被查封，相关取样已完成，正送交长沙有关单位进行检测。虽然现场发现了注射针管，但目前还无法证实这些狗肉全部为毒狗肉，其最终结论还有待相关部门调查结果。

目前，此案还正在进一步调查处理中，本掌将持续关注案件进展。

掌上支招：鉴别毒狗肉有三招

部分市场和餐馆贩卖的狗肉都存在病毒风险。警方提醒：冬季进补吃狗肉的人较多，不法分子正是看中这一点而毒狗牟利。警方建议，不要轻易购买冷冻狗肉，而要购买活体狗肉自行加工。

天气渐冷，吃狗肉的人也多了起来。那么该如何鉴别“毒狗肉”呢？

一看色。正常狗肉呈鲜红色，非正常死亡的狗，其肉的表皮暗红，甚至紫红。有些商贩为了去除毒狗肉皮层的暗红色，会用水浸泡，狗肉表皮便呈白色或灰白色。

二看膜。鲜狗肉见风起膜，表皮会有很薄的干膜，而非正常死亡的狗，胴体没有干膜，而且湿漉漉的。正常狗肉煮熟后无腥味，毒狗肉煮熟后有明显的土腥味。

三看“杀口”。正常宰杀的狗，身体上留下的刀口肉外翻，刀口周围也有血细胞浸润，会更红一些，而在狗中毒死亡后为蒙骗别人补上的刀口，其切口则是平整的。

最后提醒：冬季进补吃狗肉的人较多，不法分子正是看中这一点而毒狗牟利。建议，消费者不要轻易购买冷冻狗肉，而要购买活体狗肉自行加工。