菜品丰富的营养餐

公布一周食谱

华声在线10月18日讯（通讯员 屈泽清）“今天学校午餐有青椒肉丝、肉炒黄瓜、西红柿鸡蛋、清炒莴笋，还有汤。”“我们学校食谱可丰富了，每天都不一样”……10月18日，武陵源区协合乡黄家坪学校师生对“阳光营养餐”好评如潮，六年级学生许可开心地说：“学校的营养餐，太美味了，我比以前长得更高更强壮了！”同他一样，武陵源区农村义务教育阶段2237名学生自2016年9月起吃上了“阳光营养餐”。

为改善农村中小学生生活条件，增强学生体质。自今年9月份开始，武陵源区在中心城区以外的武陵源区第二中学、协合乡黄家坪小学等9所乡镇中心学校、村小、教学点推进实施农村义务教育学生营养改善计划。纳入营养改善计划范围内的学校食堂将通过“4+4”食堂供餐的方式为学生提供营养午餐。营养午餐实行“两荤两素”标准，国家补助的4元营养膳食补助资金全部用于2个荤菜食材采购，确保每一分钱都吃到学生嘴里，不能用于学校其它开支。自教育局后勤办营养改善补助拨款台账中了解，9月份，2237名学生在校开餐21天，每人每天补助4元，187908元的补助资金已经发放到位。

为保证“营养餐”工程质量，营养改善计划专项资金实行分级管理。教育局负责专项资金的预算编制、使用管理和监督检查，学校负责专项资金日常使用管理，建立营养改善计划每日执行情况台账制度。享受营养改善计划的学生数实行动态管理，建立实名制学生及用餐情况信息管理系统，防止套取和冒领补助资金行为。“学生们吃好了，上课注意力才会更加集中，同时也保证了学生充足的能量和营养摄入，对他们的身体健康十分有益，教育部门将进一步提高‘阳光营养餐’工程科学化管理水平，努力把这项民心工程办好。”武陵源区教育局党组书记、局长肖忠义说。