开业当天人流如织

今天是秦大妈·大排档正式开业的日子，美貌与智慧兼具的宋氏小妹，金绒

桑植民歌王谢静也前来捧场

小的时候我都没见过这种爆米花儿的什物，秦大妈大排档里头，却尽收罗了好多70、80年代的“古董”

秦大妈&儿时的味道

最最开胃最最让人看了忍不住咽口水的凉菜，话梅萝卜皮

进门便是满地的瓜果，像极了小时候家里丰收的喜悦气氛。客人们抽奖，或现金券，或花生、板栗、花生、柚子，皆是图个喜庆。

店里的厨子、服务员，甚至来宾脖子上都戴着红领巾，一下子穿越到80、90年代

照片顶部有辆很古老的单车，你有没坐过？小时候的我被外公骑这种车送去上学，脚不小绞进车轱辘里去，疼得我哭了好久。

到处都是前来捧场的人，有些是新顾客，有些就是老朋友了

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。今天想写一点不那么露骨的商业软文。夜渐深，风更冷，借着微醺的酒意，聊些风花雪月的故事。不过，我这里没有，只有一些儿时的情怀。恰好时节将将入冬，在外漂泊的游子，想必心底里被养家糊口的奔波苦苦压抑的思念，正在蠢蠢欲动，冬季总是团圆与温暖的。夜晚，允许你卸下坚强，窝在沙发里做个要人陪的孩子。

我从前看过一篇文章，文里的外婆做得一手好糯米沙糖，爷爷会团青菜丸子，妈妈满手香甜的豆沫滋味。那位作者说，所有美食带来的嗅觉和味蕾从来都与温柔的爱意难解难分。小时候我爱吃妈妈做的芹菜香干，放了学就牵着妈妈的手穿梭在菜农的各个菜担子前，嗅芹菜的香味。那是跟妈妈每天相处最愉快最长的时刻。

后来，我长大了，读大学去了离家很远的地方，一年上头吃不到几顿妈妈的饭菜。每年冬天，便是我最期待的季节，不是因为妈妈做的饭菜可口无与伦比，只是因为有童年熟悉的味道，还有饭桌上妈妈的唠叨。看着厨房灶台上摆满油、盐、醋、生抽、姜蒜、葱花……瓶瓶罐罐、小碗小碟什么的，心里才踏实，生活才开始真正变得活色生香。妈妈在厨房里，来回穿梭，一会儿洗菜切菜，一会儿锅里颠炒，水龙头哗啦啦响，锅里噼里啪啦闹，幼时不觉这样画面的可爱动听，现在却是越发迷恋，在外飞得更高更远，都想回家静静尝一口妈妈亲手做的饭菜，这是一种情怀，名字叫做家。

我现在有了自己的朋友，有了自己的事业，每天疲于奔命，虽离家不远，可也吃不上几顿妈妈做的饭，来了三两好友，路边小摊，烤鱼烤肉吃得不亦乐乎。同龄人有同龄人的吃法，但也不是随便将就，自是要寻那好的，味美物鲜是充分条件，舒适怡然的精神享受是必要条件。

我在秦大妈吃过太多次饭，聚餐、应酬，从秦大妈一店吃到今天开业的秦大妈?大排档，几乎每次都有惊喜。饭菜可口美味不是虚言，一碗普通的锅巴粥就能让你吃尽人生百味——繁华落尽终归平淡。吃秦大妈的饭菜，似在品他们的过往，从妈妈的柴火灶、小门小店，到现在的初具规模，别人看来是风光满面，其实这一路走来，风吹雨打，只有秦大妈的创始人心里明白。幸运的是，这么久了，还是原来的味道，妈妈的味道。

最后，引用一段别人的话，“在这个平淡静默的人间，深情不是愿意为你生为你死，而是，愿意和你一起吃无数顿饭，愿意在日复一日、一日三餐里为你添副碗筷。”这个倾尽全力为你做顿饭的人，我们都拥有，是你的妈妈，或爸爸，他们一定很爱你，而我或许比你们更幸运，我还有秦大妈大排档。 ^_^

■文/向珊珊 图/向韬