--招牌菜龙争虎斗 好味道繁华似锦

图为比赛结束各个参赛单位合影留恋。

比赛选手在场上激烈的角逐。

获奖选手满载荣誉而归。

2014年11月28日上午8时许， 随着现场评委一声响亮的“开始！”，全场30个崭新的灶台瞬间升腾起蓝色的火苗，两百多位身着洁白制服的湘菜大厨如翱翔的雄鹰陆续登场，在厨艺的天空开始了精彩的较量！

此次美食节，张家界共有10余家餐饮企业参会并参赛。结果，清水湾丶秦大妈、乐口福、金鲵等5家参赛企业选送的菜品获美食节最高奖一一金牌招牌菜奖。另有9家企业选送的菜品获得地方招牌菜奖。据知，这是张家界建市以来，最大规模地组团参加省级美食比赛，如此大规模地获奖，充分展示了一个旅游城市美食文化的魅力和影响。

选手们从抽签开始，检录参赛证、服装、食材之后进入赛场。烹、炒、剪、炸……各项烹饪技法一一登场，赛场气氛既紧张又热烈！

每道菜做两份，一份编号后送评委室由大师评委品鉴打分，评委打分后由统分组现场统计分数，录入电脑；另一份送摄影区拍照；送评委室菜品打分后，送大众品尝区由大众自由品尝；摄影区菜品则送入展示区供与会人员和食客们拍照留念。

菜品的竞争十分激烈，有的差别只有0.1分，而大师之间也是有不少的“分歧”，背后的故事可是不少哦！

无论选手之间的比拼是如何的龙争虎斗，在大众品尝区却是繁华似锦，各种“吃相”争奇斗艳，如此好味道还管什么吃相？

期间，省市相关领导到现场参观并与评委交流，对本次活动给予了高度评价。

下午15时许，第九届湘菜美食文化节启动仪式在浏河广场举行；晚上8点，大赛组委会举办了美食节专场烟火晚会。

29日上午大赛继续进行，10时许大赛现场部分结束。11：00至12：00举行了隆重的颁奖仪式。随后，省餐协领导、湘菜大师及浏阳市商务局主要领导为金牌菜得主颁奖，在欢快、热烈的气氛中本次大赛圆满结束。