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张家界新客栈时代来临?
发布时间:2014-11-30 11:47:07  来源:光明网  作者:曾甲长   
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五号山谷,如同风暴眼里的一只耀眼的蝴蝶,正在引发震动和种种猜测。


位于武陵源区中湖乡杨家界景区门票站外的五号山谷,是一家去年6月才成立的客栈。记者打听了数次,几经周转,才在群山间找到这家外表看起来如普通农舍的客栈。


虽然地理位置不佳,且正进入淡季,五号山谷的生意看起来却不错。客栈老板陈玉林介绍,客栈的9间房都已住满。最低的一间房每晚卖到了388元,高的达860元。


在酒店业遭遇整体滑坡的2014年,地理位置并不占优的五号山谷,为什么能够打破旅游淡季游客稀少的魔咒?凭什么做到了四、五星级酒店才能企及的价格高度?


答案让人浮想联翩,却有迹可循。


在“去哪儿”网上,记者找到这样一段关于五号山谷的推介文字:“这里的森林覆盖率99%,没有喧嚣,只有百鸟的清脆,空气中弥漫着嫩草与泥土芬芳甜润气息……什么也不想,什么也不做,发呆就好。”


“现在大城市的人们工作节奏很快,环境污染比较严重,人们渴求回到大自然中,寻找心灵的慰藉,五号山谷恰恰迎合了这种旅游心理需求。”中湖乡文化站的汪明洪10多年以来一直在关注中湖乡的客栈发展,他认为五号山谷的成功,在于其针对大城市的高端目标群体,构筑了一种可体验的生活方式。


记者注意到,五号山谷虽然只是一处客栈,但其设计装修理念异常前卫。


尽管外墙粗砺,房内也简约,却无一不体现主人对客人的体贴周到——家具全部由厚重的实木手工打造而成,地板踩上去十分舒适;所有房型都能无线免费上网,每个房间都有朝外的窗户——整个客栈,传递出一种“低调的奢华”味道。


上海的客人刘平告诉记者,五号山谷服务特别好,住在这里,有种家的味道:掌柜为人挺厚道,有求必应;洗漱用品、早餐、停车场和wifi都是免费的,酒水可以随意支取。


在刘平的眼里,五号山谷个性化的服务,已经超越了传统酒店的服务水平。(下转2版)(上接1版)随着五号山谷的成功,陈玉林正在将其成功经验进行复制。记者在客栈旁看到,已经有2处房屋在进行装修。其建筑风格与设计理念,与已建设好的五号山谷几乎如出一辙。


“专门从广东请的设计团队进行设计,目的就是将这里打造成休闲度假村。”陈玉林丝毫不隐讳自己的想法:希望做张家界乃至中国一流的新客栈群落。


五号山谷并不是惟一一家瞄准这一目标的,中湖乡的另一端,武陵源区一家名叫“遇安邸”的客栈也声名鹊起。这家今年6月才建成的客栈,交出了同样一份让人兴奋的成绩单:一个月,13间客房,营业额达到10万元。


与五号山谷植根于本土建筑风格不同,遇安邸的内部装修完全由老板彭万林和室内设计师贺志化商议而成,大量张家界本土文化元素和湖湘文化元素在这里有机融合。


业内人士认为,五号山谷与遇安邸各有千秋,代表着两种不同的类型:前者低调奢华,由“有故事”的掌柜一力促成;而后者则在外部环境欠缺的情况下,通过艺术化的软硬件建设,最后成功营造出一个游客喜爱的“小而美”的山居型度假客栈。


很难说孰优孰劣,二者成功的一个表现是,在它们的带动下,大批以其为仿效对象的客栈如雨后春笋般出现,张家界客栈业正在显现一种从未出现的新业态。


在中湖乡,新一轮客栈建设如火如荼。土家树屋、清山别墅、清风寨等一批有特色的农家客栈已经拔地而起并投入运营。在遇安邸,每天前来“取经”的人络绎不绝。一个可能的图景是:武陵源区的城中村改造项目,将部分借鉴和移植其成功经验。


“张家界客栈业的提质升级是大势所趋,五号山谷和遇安邸的出现绝非偶然。”相关业内人士告诉记者,2012年之前,张家界以建设大型酒店为主。2012年之后,受大的政策环境、自助游兴起等多种因素的影响,客栈业呈现出一种“井喷”的态势。


五号山谷和遇安邸,犹如一只蝴蝶震动的两翼,已在本土客栈中激起阵阵涟漪,促成了一批中、高档次客栈的建成,也促使一部分传统客栈转型升级。让人遗憾的是,受制于思路、观念,以及资金、交通和人才等因素,中湖乡的客栈处于冰火两重天的境地。


中湖乡客栈旅游发展协会提供的一份调查资料显示,目前该乡就有农家乐(客栈)130多户,近2000个床位,其中60%左右是面对大众市场的经济团和学生团,房间价格在100元/晚以下,30%左右主要针对市区和周边自驾游客人,价格在100至200元。众多的客栈中,类似于五号山谷和遇安邸这样的高档次客栈,仅占5%左右。


迅速发展的客栈业,正面临着巨大的发展机遇,亦存在着一些让人忧虑的问题和困难。


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