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美文欣赏丨这个酒庄,你去过吗?
发布时间:2022-10-25 15:14:14  来源:华声在线张家界频道  作者:谢德才   
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文/谢德才

说起桑植的农庄,大家可能一口气能说出好多个,如果要你讲个酒庄,可能不是那么容易,因为,酒厂多,酒庄却少。在这里,我向大家介绍一个富有特色的酒庄,它的名字是:知遇酒庄。

这个酒庄,长在山坡上,但,离县城不远,从县城开车去只需要几分钟就到目的地。

山坡上,一块高大的大理石上刻着醒目的“知遇酒庄”四个大字。

到了知遇酒庄,给我的感受最深的是这里的鸟叫得很亲切,很自然,很富有节奏!住在这里的客人们早晨几乎都是被这里的鸟叫醒的。

按摩的停车场

几年前,这里就有了一个停车场。

这个停车场,每天都会停上不少的小车。

在这里,把车窗拧开,似乎打开新的世界,相当于打开一扇心窗,拥有一份美丽的心情,一个简单的心境,一种快乐的感觉。

在停车场散步一圈,看见了银杏长得很高,麦冬长得很绿,芭蕉的叶子很长......

这停车场,用一些鹅卵石铺成。车子停在上面,像是在给车胎静静地按摩,车子很舒服。

这里的客人,虽称不上络绎不绝,但也比较多。他们下了车,不想走,总爱站在这里,闻闻这里的香,倾听这里的鸟叫,感受这里的清净......

云端边的菜园

调慢生活的节奏,甩出你的脚步,慢悠悠地行走。

走这里的石板路,是一种享受。这石板路,很规则,看上去,一路都想拍照。我们来到这石板路上,芬芳一直跟着我们的鼻孔。

我们差点被香醉了。

走着走着,我们的手差不多触摸到蓝天,出现大片大片的菜园。

这里的地,好像天生就适合生长蔬菜。

这里的白菜好大一片,白瓜睡在草丛里,苦瓜爬上了瓜架,一根根,很长很长,辣椒一个个地朝天仰着,还有发紫的茄子.......外地客人到这地里扯菜,说这里的蔬菜无污染,好吃,在他们那里是很少吃到这样的蔬菜。老板娘接着补充:“客人来了,想吃地里的蔬菜,园子的菜随意选!”

这地里的蔬菜,一年四季都有。它们幸福地生长在云端边,值!

洞中酒

酒庄悬在半空中的一个酒壶。酒壶上,其他什么也没有,仅有的就是一个字:“酒”!

这里叫酒庄,也是缘于这里的酒。这里有一个天然的山洞。当地人叫这个洞为“鸡窝洞”!

走进鸡窝洞,深邃得很,也凉爽得很。我们边走边想,没有想到这里还有这么大的一个山洞?山洞,空间很大,可以容纳几千人。洞内,奇形怪状,景象万千。

一坛坛的酒,整整有序地摆着洞内。酒香弥漫。

这些酒,有高粱酒、糯米酒、蓝莓酒,黄酒,十年陈酿,五年新酿。既有低度的,也有高度的。还有自酿的鲜啤酒:黄啤、黑啤。

这些酒,都是这山庄生产的;这些酒,喝起来,令你喝出今生唯有酒最爱!

这里鸡和鸭

山庄,说要好吃的,有味道的,要数这里的鸡和鸭。

这里的鸡鸭,是在山里养殖的。

我们来了这里,厨师现杀起鸡鸭来。

这里的鸡鸭都是吃的野食和杂粮。鸡和鸭都喜欢在这里生活,谁叫这里的空气这么好?

厨师有一手好技艺,不知是是什么技艺,我们只知道吃起来味道好。

鸡是这里经典的菜。这里的鸡,肉质嫩滑,鸡肉汁水充盈,一口咬下去就会有肉汁爆出来,每一口鸡肉吃起来也完全不会觉得腻。

鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料,古人曰:鸭肉美,就连家鸡都喜食之。

这里的鸭,配上这里的山泉水,做出来的鸭肉,味道还真可以。

厨师一做完菜,他们就坐在喜欢散出香味的桂花树下玩起他们的手机。

温柔的月色

这里的静,不仅仅是宁静,而是一种沉静。

这里,虽距县城不远,但这里没有城市的喧闹和吵杂;这里的夜晚是静谧的。

天黑时,月色就在这酒庄转起来,凉风就在这酒庄转了起来,几只小黄狗在这里转起来。“鸟鸣山更幽”的感觉也出来了。

当你抬头注视夜空,月亮在天际间像剔透的玉盘,月亮的神秘空灵使得越发宁静。不知疲倦的星星眨着眼睛,关注着时间的一切,把整个酒庄装扮得美轮美奂。

就在这时,如果你行走这个酒庄,什么话不想说,什么事也不想做。这时候的你,一切都可以忘记!

在这样夜色里,一个人在月下独坐,此时的心情是从没有过的安静,如一湖无波的净水,什么都能照见,任何东西都容得下了。

渐渐地,夜色泻在你的身上,静静地,弄湿你的头发,洗净你满身的尘土。

酒庄的夜色,让浮躁、焦虑的心得到暂时的慰藉、平静,远离了都市的你,静得让人心旷神怡,不再为功利所累,让心灵回归到一方朴实无华的净土。

(一审:田育才  二审:宁奎  三审:廖声田)


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