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桑植县首届桑植白茶茶艺培训班结业
发布时间:2020-07-31 22:14:32  来源:华声在线张家界频道  作者:何蜜   
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华声在线张家界频道7月31日讯(通讯员 何蜜)7月30日下午,历经为期5天的课程训练,以及笔试和实操考试后,20名桑植白茶茶艺学员取得中级茶艺师证书。

本次培训主要从理论和实训两方面进行,参训学员不仅需要掌握我国六大茶类,尤其是桑植白茶的品质特色、文化背景、冲泡方法等茶文化知识,还体悟到了实地烹茶、品茗的技术和乐趣。

在培训班首日,桑植县副县长、县科技服务团团长用通俗易懂的语言,和生动的PPT的形式,从茶产业背景、茶产业现状以及对未来的思考三部分,深入阐述了“中国茶行业的历史、现状与未来”,为桑植白茶茶艺培训提供了夯实的理论基础。

笔试完毕后,所有参与培训的学员组成8支队伍,进行茶艺实操表演,评委通过礼仪仪表仪容、冲泡技艺等6个方面对学员的学习成果进行考核评分。考核表演现场,在古典音乐声中,学员们面带微笑,备具、赏茶、温杯洁具、洗茶、泡茶、奉茶,每一道手法优雅动人,将桑植白茶的韵味展现得淋漓尽致。

据了解,桑植产茶有700余年历史,明清时期即为贡品,目前,全县茶园面积达8万亩,每年产茶达1700吨。茶艺是推广茶文化的重要形式,此次桑植白茶茶艺培训通过文化引领、人才引领和技能创新,为桑植县茶产业培育了一批优秀的茶艺专业人才,推动了桑植县茶产业快速发展,促进该县特色产业发展提档升级。

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